阿里云南“投建”生鲜分选厂?

知情人士告诉《商业观察家》,阿里进入生鲜农产品上游,在云南做了一个大型农产品分选厂。

该人士称,云南的分选厂可能主要经营芒果,未来将力图整合周边资源。“阿里已招了200多人做原产地,就是淘乡甜团队。”

《商业观察家》求证多位阿里生鲜业务相关人士,以探寻消息准确性,但截止发稿,未得到回复。

分选

由于中国生鲜农产品种植端的分散,导致中国生鲜供应,及品质并不稳定,非标情况比较严重。这是制约电商、线下连锁超市在生鲜农产品领域成长的主要障碍之一。

因此,阿里如果要在上游投建分选厂,其的价值意义可能在于能形成更稳定供应,支撑电商业务发展。

比如,从过去电商的生鲜发展来看,由于种植户规模普遍偏小,导致生鲜订单履约能力不强,没有足够备货能力,难以承接大规模订单履约。因此,电商很难做大生鲜交易量,要在线上做大型促销活动的难度则很高,因为没有太多供应商拥有几十万单级、百万单级的生鲜分拣履约能力。

通过投资分选厂整合整个产地产能,则有助于将分散的中小种植户整合,提升产地订单履约能力。

从国外的一些发展情况来看,很多品类,零售商往往都是与分选厂、罐装厂签订期货协议来实现稳定供应,进而做大市场。

但目前,在中国生鲜农产品产地端,并没有形成足够分选工厂布局。整个农产品流通模型则是经过多个批发市场,有多次搬运、分拣,依赖多道人力实现一定程度的标准化分拣供应。进而上游并没有形成很好的集约化。

因此,阿里如投资产地端的分拣厂,可能意味着要做大生鲜农产品交易量。分选厂可能被定位成阿里平台战略下的基础设施,连接种植户与C端消费者。

“产地分选厂这个事情,目前,种植方没有干,渠道方——批发市场等也没有人干。没有人做则成为困扰农村农产品电商的一个症结,所以,阿里可能需要自己干。”有市场人士称,“当然,阿里也可以通过投资收购来布局,阿里似乎也准备投资,它谈了几家新出现、做得比较好的产地端供应链公司。不过,即便是要投资收购,阿里也可能需要自己做一遍后才知道怎么收。”

升级

在产地端做分选厂,会有几个基础功能:存储收货、分选分级加工、物流、展示销售。

整体来看,分选厂的价值则是,在上游形成集约化生产,将不标准的农产品实现更标准、更稳定供应。同时,也减少流通中间环节。

挑战则在于,分选厂是一个重资产投入,在零售端,则要求足够的订单量。如果订单有限,既整合不了资源,相比分散的“人工分拣”,也不一定会有更好的效率。

但在订单密度和资金能力方面,阿里现有的体量和基础,问题应该不大。所以,阿里往上游走,对整个生鲜农产品市场可能会有比较大影响。

尤其是对于以农产品起家的拼多多而言,阿里往上游走,某种程度,可能对拼多多的农产品业务有“升级”作用——更好的标准化能力、更好的用户品质体验、更稳定的供给,以及更好的农产品品牌化发展。

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